“迎中秋，庆国庆”，为给师生提供“安全、营养、健康、热乎、可口”的饮食，确保2023年中秋节、国庆节期间食品安全工作有序进行，切实保障放假期间在校师生的健康安全，德阳农业科技职业学院后勤处于2023年9月28日上午组织召开了第三季度食品安全从业人员培训会。副院长陈安体，后勤管理处处长钟雷，食品安全管理员杨星，食堂、商铺及超市从业人员参加了此次会议。
会上，后勤管理处处长钟雷先从预防食物中毒、从业人员健康管理、食品采购索证索票和记录检查、食品库房管理、加工操作制度、食品添加剂使用管理、餐厨废弃物处置、食品冷藏安全、切配管理、餐具清洗消毒管理、食品留样等11个方面进行了培训讲解，同时要求所有从业人员在思想上高度重视，始终把食品安全规范管理放在首位，常抓不懈，从根本上杜绝食品安全事故的发生。
最后，副院长陈安体就学校食品安全工作如何开展及放假期间的注意事项作出了总体安排部署，并再次强调了此项工作的重要性，要求所有人员务必做到思想认识到位、责任意识到位、管理规范到位，有效筑牢食品安全防线。
来源：党委宣传部
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