为进一步保障全院师生的食品健康安全，2023年7月30日至31日，学院持续开展了食品安全大检查暨食品安全培训会议。参加此次安全检查和培训会议的有副院长陈安体、后勤处相关人员及食堂、商铺从业人员。
在检查中，相关人员主要对学院商铺、食堂及后厨卫生、食品添加剂、消毒清洗和留样、食品原材料等情况逐一进行了检查，力争做到“食品安全零风险”。他从食品原料的选择加工、从业人员的个人卫生、餐具消毒、食品留样等方面进行了讲解，对食堂及商铺人员进行了全面的食品安全知识培训。在培训会议上，副院长陈安体再次强调了食品安全的重要性。他表示，食品安全事关师生的生命安全和身体健康，是学院工作的重中之重。他要求食堂及商铺从业人员要严格遵守国家食品安全法律法规，切实履行食品安全主体责任，坚持“谁主管谁负责”的原则，确保食品安全工作落到实处。
在今后的工作中，学院将继续优化健全食品安全长效管理机制，切实落实食品安全“两个责任”，不断提高全体从业人员的服务意识和业务能力，坚定不移地做好学院各项食品安全工作。
来源：后勤处
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编审：王维同
