2024年9月20日,由省市场监管局、教育厅、卫健委、公安厅组成的联合检查组在组长吴谷扬的带领下,对我校进行了校园食品安全专项治理工作的检查与指导。我校副校长陈安体、后勤管理处处长钟雷及食品安全员杨星等陪同检查。
检查组现场检查、资料审查、台账核对、人员访谈等多种方式,全面了解学校食堂的运营状况和食品安全管理的细节。他们对学校食堂在执行主体责任、保持卫生环境、配置“三防”设施、保障操作间设施设备安全、食品原料的索证索票、食品留样以及餐饮器具的清洗和消毒等方面进行了深入细致的审查。


吴谷扬对我校食堂的环境卫生和食品安全管理给予了肯定,并针对学校食品安全责任的落实提出了具体要求。他强调了加强风险防控意识的重要性,并要求严格执行“日管控、周排查、月调度”的工作机制。
副校长陈安体表示,学校将坚持不懈地严格监管食品安全,并坚定落实检查组所提出的各项要求与建议。利用这次检查作为推动力,学校将进一步强化对食材采购、储存、加工、销售等关键环节的监督,确保每一层责任得到明确落实,从而保障食品的质量与安全,有效降低食品安全风险和减少食品浪费,确保师生的饮食健康。
来源:后勤管理处 唐应如
责编:康瑞祥
编审:王维同