2024年秋学期开学在即，为进一步强化学院食品安全责任和意识，提升食品安全从业人员的食安知识和业务能力，2024年8月27日，学院召开食安从业人员食品安全培训会议。参加此次培训会议的有副院长陈安体、后勤处相关人员及食堂、商铺从业人员。
此次培训的内容围绕人员管理、加工制作设备设施、清洗消毒保洁设施、餐具清洗消毒、食品环境卫生、进货查验、食品留样、预防食物中毒、原料贮存、食品加工过程控制等方面进行了详细讲解。并结合日常工作中遇到的问题进行案例分析，让参会人员深刻认识到食品安全的重要性，并对食品安全知识有了更深入的了解。在会议上，陈院长指出，食品安全是直接影响师生生命安全和健康的关键问题，必须引起高度关注。他要求，要切实提高政治站位，把学院食品安全工作抓细、抓实、抓好、抓出成效。
在今后的工作中，学院将继续优化食品安全长效管理机制，切实落实食品安全“两个责任”，不断提高全体从业人员的服务意识和业务能力，加强食品安全监督管理，着力提升学校食品安全管理水平，严防校园食品安全事件的发生，筑牢食品安全防线，确保师生饮食安全，共筑平安和谐校园。
来源：后勤管理处 唐应如
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编审：王维同
